Ja das Schmatzen ist selbst hier zu hören.
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Ich habe gestern auch mal wieder gebacken.
Die Kekse können sich auch Nager, Hunde und Pferde schmecken lassen.
Mit Zimt und Zucker schmecken sie auch den FederlosenZutaten:
4 Äpfel (sollten ca. 600g Apfelpüree ergeben)
100g Haferflocken
120g Mehl
100g Haselnüsse (oder andere Nüsse)
1 TL Backpulver
Nach Belieben: Körner, KräuterZuerst werden die Äpfel püriert. Danach werden die anderen Zutaten hinzugegeben. Sie lassen sich gut mit einem Löffel vermengen. Wenn die Masse fest genug ist, formt man mit den Händen kleine Kekse oder Kugeln. Wer es mag, kann die Kekse mit Kräutern oder Saaten bestreuen.
Die Kekse werden nun im Backofen getrocknet. Sie sollten gut 45 Min. bei ca. 80-100 Grad im Ofen sein. Wer sie fester und trockener mag, kann sie auch länger im Ofen lassen.
Das ist das Ergebnis
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Off Topic:
Ich hatte letztens Knusperstangen gemacht.... Bilder habe ich davon gemacht, nur fehlen mir die genauen Angaben jetzt weil Crisu hat den Zettel total geschreddert
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Off Topic:
Da war meine Räuberbande cleverer, die haben das Rezept für Hundekekse geschreddert.
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Heute aus Gwennys Zauberküche:
Kräutertaler80 g Mehl
10 g Kräutermischung (Petersilie, Schnittlauch, Porree, Paprika, Zwiebeln, Pastinake, Dill und Karotten)
250 g Futtermischung
4 EL Olivenöl
1 Ei (als Kleber, Alternative: Sojamehl)Habe alles miteinander in der obigen Reihenfolge vermischt und dann mit den Händen ganz flache Taler geformt.
Danach wurden die Taler 20 Min bei 150 Grad gebacken, dann 10 Min bei 100 Grad zuende gebacken
Es duftet hier nun herrlich nach Kräutern
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Hmmm , das klingt aber wieder gut .
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Ja, das klingt toll.
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(ich hoffe es OK hier nach so langer Zeit noch etwas zu posten)
Hier gab es heute Birdy Donuts 🍩
Für 6 Donuts:
100g Körnerfutter
50g Möhre geraspelt
40g Haferflocken
40g Reisflocken
20g Mehl
1 Ei
5g Honig
Vermengen.
Donuts formen.
Bei 180 Grad backen (ca 15min)
Durch das Loch lassen sie sich super auffädeln oder aufstecken. 😊 Und werden hier gerne genommen.
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Ja klar darfst Du hier posten, dafür sind Sammelthreads da. Vielen Dank😊
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Den Honig würde ich weg lassen, ansonsten klingt das nach einem schönen Rezept . Danke fürs Teilen!
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Off Topic:
Ich habe die Frage abgeteilt: Wie bekomme ich sie wieder in den Käfig?
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Ich habe mal das Brotrezept von Chrissi leicht abgewandelt getestet,
je
250g Bio Dinkelvollkornmehl
ein viertel Würfel Frische Hefe,
eine kleine Hand voll Kolbenhirsen Körner die in der Tüte übrigbleiben mit Fronio gesteckt
einen Esslöffel Rotebete Grieß u. Karotten Grieß von Claus
u. in einen Brot einen guten Esslöffel Hanfsamen, im anderen einen guten Esslöffel gehakt Bio Wahlnüsse
Wasser nach Bedarf
ca. eine Stunde gehen lassen, u. nach dem formen noch mal ca. 20min dann bei 200° für ca. 20min gebacken, (das nächste mal werde ich es etwas länger drin lassen)
nach dem abkühlen in Scheiben geschnitten, u. 20min bei 125° im Backofen getrocknet,
gestern war es noch unheimlich
aber heute haben sie festgestellt das es ganz lecker ist
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Das klingt aber auch gut, da kann man eigentlich auch sich selbst eine Scheibe abschneiden 😋
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